Funghi gratinati

Un ricco e delizioso casseruola per gli amanti dei funghi, questa ricetta gratinata ai funghi è fatta con funghi freschi, panna acida e formaggio.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Scaldare il burro in una padella a fuoco medio-basso. Quando il burro è schiumoso, aggiungere i funghi e cuocere fino a doratura leggera, mescolando continuamente.
  2. Sbattere insieme la panna acida, il tuorlo d'uovo, sale e pepe; mescolare nei funghi. Calore attraverso, mescolando.
  3. Miscela di funghi in una teglia poco profonda; cospargere con il prezzemolo tritato e il formaggio grattugiato.
  4. Cuocere in forno a 425 ° F per 10 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.

Serve 4.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 180
Totalmente grasso 15 g
Grassi saturi 8 g
Grassi insaturi 4 g
Colesterolo 88 mg
Sodio 340 mg
carboidrati 7 g
Fibra alimentare 2 g
Proteina 8 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).