Questa casseruola di pomodoro è a strati con formaggio a fette, cipolle e basilico. Sentitevi liberi di usare il formaggio cheddar, la fontina o la mozzarella grattugiata al posto del formaggio americano.
Un paio di cucchiai di parmigiano grattugiato mescolato alle briciole di pane sarebbe buono pure.
Cosa ti serve
- 4 pomodori maturi, pelati e affettati
- 4 cipolle medie affettate
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 1/2 cucchiaino di foglie di basilico essiccate
- 6 fette di formaggio americano tagliato a metà
- 1/2 tazza di briciole di pane secco
- 2 cucchiai di burro fuso o margarina
Come farlo
Riscaldare il forno a 350 F.
Ungete leggermente una casseruola da 1 1/2 litro.
Cuocere la cipolla in una piccola quantità di acqua bollente per 10 minuti; drenare.
Nella casseruola preparata, mettete a strati metà dei pomodori e metà delle cipolle. Cospargere con metà sale, pepe e basilico. Top con metà di formaggio. Ripeti i livelli.
In una ciotola, unire le briciole di pane con burro fuso; cospargere sopra la casseruola.
Cuocere nel forno preriscaldato per 30 a 35 minuti, o fino a quando i pomodori sono teneri.
La casseruola di formaggio al pomodoro serve 6.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 96 |
| Totalmente grasso | 3 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 1 mg |
| Sodio | 147 mg |
| carboidrati | 15 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 3 g |