Quando si tratta di una dieta priva di zucchero, è così importante trovare il modo di frenare quella golosità. Fare ricette a casa con la tua scelta di dolcificanti senza zucchero diventa una necessità. Spesso, non troverete davvero nessuna scelta salutare e senza zucchero nemmeno nei negozi di alimenti naturali. Molti prodotti acquistati in negozio contengono zucchero come miele o sciroppo d'acero o se titolato senza zucchero, contengono sorbitolo o maltitolo che possono causare disagio allo stomaco in molte persone. Questo è il motivo per cui leggere le etichette è fondamentale, così come trovare un dolcificante preferito senza zucchero preferito. Stevia e Swerve (che è eritritolo) sono entrambe ottime opzioni.
Se ti senti ambizioso e hai una buona ricetta, puoi preparare il tuo gelato alla vaniglia senza zucchero . Richiede alcuni passaggi extra nel processo, ma pianificando in anticipo quando un colpo di craving da zucchero è la chiave per rimanere sulla buona strada e non cedere alla tentazione a causa della mancanza di un'opzione più sana disponibile.
Se preferisci non fare il gelato alla vaniglia fatto in casa senza zucchero, ci sono le opzioni idonee acquistate in negozio, vale a dire Breyer's Carbsmart. Funzionerebbe bene in sostituzione della ricetta fatta in casa qui.
Informazioni nutrizionali:
Dimensione della dose: 1 porzione, Calorie: 291, Calorie dal grasso: 266, Grasso totale: 29,5 g, Grasso saturo: 18,2 g, Grassi trans: 0 g, Colesterolo: 40 mg, Sodio: 168 mg, Carboidrati: 13,9 g, Fibra : 9,1 g, Zuccheri: 0,3 g, Proteine: 4,8 g, Vitamina C: 0%, Vitamina A: 16%, Ferro: 3%, Calcio: 8%
Cosa ti serve
- 2 tazze
- gelato senza zucchero
- 1/2 tazza di panna pesante
- 2 cucchiaini
- Polvere di tè verde Matcha
- 1 cucchiaino di estratto di menta piperita
- 1/2 tazza
- pennini di cacao o gocce di cioccolato senza zucchero
- Da 2 a 3 gocce di colorante alimentare verde naturale (se lo si desidera)
Come farlo
- Mettere tutti gli ingredienti (eccetto punte di cacao o gocce di cioccolato se utilizzati) in un mixer stand.
- Mescola in alto fino a quando tutto è incorporato.
- Versare il composto in un piatto di vetro (una teglia da 9 x 5 è di dimensioni perfette) e congelare per 2 o 3 ore.
- Se ti piace la consistenza morbida, goditi immediatamente prima del congelamento. Congelare per una consistenza più dura del gelato.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 263 |
Totalmente grasso | 22 g |
Grassi saturi | 13 g |
Grassi insaturi | 6 g |
Colesterolo | 36 mg |
Sodio | 21 mg |
carboidrati | 15 g |
Fibra alimentare | 3 g |
Proteina | 3 g |