5 semplici modi per ridurre lo zucchero nei tuoi alimenti

Lo zucchero si annida in alimenti che non ti aspetteresti di trovare. È presente in tutto, dai condimenti per l'insalata al pane ai prodotti caseari. Il consumo eccessivo di zucchero contribuisce alla malattia e alla malattia, ci trascina energia e interferisce con la digestione e l'assimilazione dei nutrienti. Ridurre il nostro apporto significa migliorare la nostra salute. Questo è difficile da fare quando lo zucchero si trova comunemente in molti dei nostri prodotti alimentari di tutti i giorni. Come puoi ridurre il consumo giornaliero di zucchero?

In primo luogo, sii consapevole dei prodotti che acquisti. Leggi le etichette, comprese le liste degli ingredienti e cerca lo zucchero in tutte le sue forme. Essere consapevoli del fatto che fruttosio e saccarosio sono anche i nomi per lo zucchero. Quindi incorporare questi cinque modi semplici per tagliare lo zucchero nei vostri pasti oggi.

• 01 del 05

  Cuocia i tuoi prodotti da forno

  Pane, muffin e biscotti che fai tu stesso sono una scelta migliore rispetto alle controparti acquistate in negozio. La cottura di questi alimenti significa che il contenuto di zucchero è sotto il tuo controllo. Inizia usando solo la metà dello zucchero richiesto dalla ricetta. Molto spesso questo emendamento fa poca differenza per il prodotto finale. Vedrai che non ti mancherà l'alta quantità di zucchero normalmente raccomandata e il tuo cibo da forno sarà abbastanza dolce.

  Puoi ridurre la quantità di zucchero nelle ricette e andrà ancora bene. Se sei preoccupato per questo, inizia tagliando le quantità molto grandi che si trovano comunemente nelle ricette. Se la tua ricetta richiede più di una tazza di zucchero, taglia la quantità a metà e vedi se trovi davvero che manchi di dolcezza o consistenza.

  Una parte del mangiare senza zucchero sta gradualmente adattando la tavolozza in modo che il cibo con un tocco di dolcezza sia altrettanto piacevole di un cibo troppo dolce. Esistono molti dolcificanti alternativi che possono essere utilizzati e vale la pena sperimentarli. Mentre la stevia non è la scelta migliore per la cottura, spesso è la melassa di cachemire.

• 02 di 05

  Bevi succo appena spremuto

  I succhi confezionati e lavorati sono molto ricchi di zuccheri aggiunti. Molti non contengono frutti naturali e sono spesso carichi di colori e additivi chimici. Perché non creare il tuo?

  Gli spremiagrumi elettrici sono comunemente disponibili nei negozi e online. Un succo appena spremuto non contiene zucchero bianco e ti fornisce tutte le vitamine e i minerali della frutta e verdura che succo. Offre inoltre il bonus aggiuntivo di armare il tuo sistema immunitario con il potere antiossidante per mantenerti in salute tutto l'anno.

  Il miglior succo che puoi preparare per te includerà frutta e verdura. Prova a fare un succo di dea verde una volta e non sarai mai più in grado di bere il succo confezionato. Scegli ingredienti spremiagrumi colorati, freschi e biologici quando possibile. Pulirli accuratamente e bere il succo il prima possibile.

• 03 di 05

  Usa lattuga per panini avvolti

  Il pane e gli involucri commerciali contengono alti livelli di zucchero e sodio. La maggior parte sono realizzati con farina di grano tenero a basso contenuto di fibre. Di conseguenza, si metabolizza rapidamente, portando a un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Limitando la quantità di farina bianca nella dieta si ottiene una riduzione dello zucchero nella dieta.

  Questo non significa che non ti piacerà mai un altro panino. Invece, prova a avvolgere il contenuto del panino in una foglia. Lattughe come Boston o Red Leaf fungono da eccellenti panini imbottiti. I verdi di cavolo sono anche fantastici per un sandwich di falafel o contenuti altrettanto resistenti. Questi forniranno un sapore fresco a un sandwich al pane bianco altrimenti noioso.

• 04 di 05

  Sperimenta con alternative di yogurt

  Molti yogurt e altri prodotti caseari contengono alti livelli di zucchero, in particolare quelli aromatizzati. Un semplice yogurt intero contiene meno zucchero. Leggi l'elenco degli ingredienti sul pacchetto yogurt prima di acquistarlo, per essere sicuro che non sia stato aggiunto zucchero. Sperimenta con yogurt non caseari, yogurt greco semplice o kefir invece di yogurt con zucchero alto confezionato. Se trovi che ti manca il sapore fruttato del tuo yogurt normale, aggiungi le bacche fresche o la frutta fresca affettata.

  Per essere completamente certi di cosa c'è nel tuo yogurt, potresti considerare di crearne uno tuo .

• 05 del 05

  Incorporare più cibi crudi

  I cibi crudi sono meravigliosamente trasparenti. Non vengono con etichette e sono privi di ingredienti aggiunti. Dove gli alimenti trasformati contengono zucchero raffinato, le verdure crude e i frutti hanno proprietà nutritive, consistenza, croccantezza e dolcezza naturale. Sebbene alcuni frutti siano più alti nello zucchero naturale, la fibra e le proteine ​​contenute nel frutto intero ne rallentano la digestione. Per questo motivo, i picchi di insulina sono evitati. Incorporare alcuni cibi crudi nella tua dieta aiuterà a frenare le tue voglie di zucchero bianco e ravvivare il profilo aromatico dei tuoi pasti all'istante.

  Aggiungere più cibi crudi può significare il raggiungimento di una mela invece di un cupcake o può significare un'insalata fatta con cavoli e barbabietole. Scopri di più sui cibi crudi e su come preparare ricette crude che si adattino ai tuoi gusti.