Questo frullato è il motivo numero uno per congelare le prugne quando sono di stagione. E quando lo faccio, divido a metà e affondo le prugne, poi le taglio a spicchi oa pezzi e li congela con le loro pelli (vedi Come congelare le prugne per i dettagli) - le bucce avevano un ottimo colore e un sapore aspro per il frullato.
A proposito, le prugne fresche stanno perfettamente bene qui, ma le prugne congelate addensano le cose.
Cosa ti serve
- 1
- prugna (matura fresca o congelata, snocciolata ma non sbucciata)
- 1/2 tazza di arancia (o altro succo di frutta)
- 1/2 tazza di yogurt bianco (o 1 banana)
- 1 cucchiaino di zenzero (fresco grattugiato)
Come farlo
Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e agisci fino a che non si liscia. Lascia che il frullatore funzioni abbastanza a lungo in modo che la miscela sia veramente liscia, questo è particolarmente importante quando si usano prugne congelate, è necessario dare loro la possibilità di essere roteati da quella lama!
Versare in un bicchiere e godere.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 195 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 16 mg |
| Sodio | 57 mg |
| carboidrati | 35 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 6 g |