Easy Creamed Peas

Questi piselli cremosi sono facili da preparare e da cucinare con una semplice salsa bianca e condimenti. Un po 'di cipolla e peperoncino danno loro colore e sapore.

Aggiungete un po 'di formaggio cheddar o parmigiano ai piselli, oppure fateli con i peperoni rossi arrostiti a dadini o un po' di pancetta nella salsa. Questi piselli cremosi farebbero una bella aggiunta a un menu per la cena del Ringraziamento.

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Cosa ti serve

Come farlo

  1. Unisci cipolla, acqua e 1 cucchiaino di sale in una casseruola. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e far bollire per 5-7 minuti. Aggiungere i piselli e cuocere per 5 minuti in più, o fino a quando i piselli sono appena teneri. Scolare i piselli in un colino sopra una ciotola e riservare 1/2 tazza del liquido di cottura.
  2. Nella stessa casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio-basso. Aggiungere la farina e i condimenti, mescolando fino a che liscio e frizzante. Cuocere, mescolando, per 2 minuti.
  1. Aggiungere il pimiento al composto di farina insieme alla panna e 1/2 tazza di liquido riservato dalle verdure. Cuocere, mescolando continuamente fino ad addensare.
  2. Aggiungere le verdure alla salsa e scaldarle.
  3. Fa quattro porzioni.

variazioni

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 351
Totalmente grasso 21 g
Grassi saturi 11 g
Grassi insaturi 6 g
Colesterolo 49 mg
Sodio 440 mg
carboidrati 33 g
Fibra alimentare 7 g
Proteina 8 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).