Una salsa di parmigiano ben condita aromatizza queste patate smerlate.
Cosa ti serve
- 4 tazze di patate tagliate sottilmente
- 1 cipolla media, tagliata a fette sottili
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- sale e pepe
- 2 cucchiai di burro
- Latte riscaldato da 1 1/4 a 1 3/4 tazze
Come farlo
- Mettere uno strato di fette di patate e fette di cipolla sul fondo di una casseruola leggermente imburrata 1 1/2-quart. Cospargere con un po 'di farina, parmigiano, sale e pepe. Dot con pezzetti di burro. Ripeti, finendo con uno strato di patata. Dot con burro.
- Aggiungi abbastanza latte caldo per coprire quasi le patate.
- Coprire e infornare a 375 ° per 45 minuti. Scoprire e infornare per 15 minuti in più, fino a quando le patate saranno teneri e dorate.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 571 |
Totalmente grasso | 10 g |
Grassi saturi | 5 g |
Grassi insaturi | 4 g |
Colesterolo | 23 mg |
Sodio | 1,895 mg |
carboidrati | 86 g |
Fibra alimentare | 5 g |
Proteina | 35 g |