Questi hamburger a forma di hot dog sono roba con formaggio maccheroni, condita con salsa di formaggio e jalapenos a fette. Cosa si può chiedere di più? Questi hamburger sono ottimi per le feste del giorno del gioco e gli eventi da tailgating.
Cosa ti serve
- 2 chili / 900 g di manzo macinato
- 1 1/2 cucchiaini / 7,5 ml di sale
- 1/2 cucchiaino / 2,5 ml di cipolle in polvere
- 1/2 cucchiaino / 2,5 ml di pepe nero
- 2 tazze / 475 ml di maccheroni e formaggio (preparato)
- 1/2 tazza / 120 ml
- salsa di formaggio (o salsa al formaggio, riscaldata)
- 1/4 di tazza / 60 ml di salamoia (o jalapenos affettato fresco)
- 3 panini hoagie
Come farlo
1. Dividere la carne macinata in tre parti uguali. Spalma ogni parte della carne macinata su un pezzo di pellicola trasparente, distribuendola in un quadrato sottile e largo. La carne dovrebbe essere spessa circa un terzo di un pollice. Distribuisci circa un terzo dei maccheroni e del formaggio. Potrebbe essere troppo necessario, quindi regolarlo secondo necessità.
2. Usando l'involucro di plastica, arrotolare l'intero impaccato in una forma grande, a forma di hot dog, assicurandosi di conservare i maccheroni all'interno.
Sigillare i bordi della carne per fare un cane hamburger ripieno. Continua con gli ingredienti rimanenti.
3. Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto. Mettere i cani hamburger a calore diretto e grigliare per circa 15 minuti, arrotolando per cuocere in modo uniforme. Togliere dalla griglia, disporre sui panini con lo scampo e guarnire con salsa di formaggio fuso e jalapenos. Ometti jalapenos se si preferisce.