Il mais smerlato è un classico contorno che solitamente viene cotto nel forno. Quando si organizza una cena per le vacanze, questa ricetta viene in soccorso perché è possibile cucinarla nella pentola a cottura lenta, mentre il tacchino, il prosciutto o l'arrosto occupano lo spazio del forno.
Il prodotto a base di uova viene utilizzato in questa ricetta invece di uova vere perché possono sopportare meglio una cottura lunga e lenta.
Puoi condire questa ricetta come preferisci. Invece delle foglie di timo, usa basilico o origano. Non consiglierei di aggiungere una foglia di alloro, perché questa ricetta è stata ideata per essere estratta dal fornello lento, e sarebbe difficile trovare e scartare l'alloro prima di servire.
Cosa ti serve
- 2/3 di tazza di farina
- 1/3 di burro (fuso)
- 1 prodotto a base di uova senza colesterolo (o 4 uova)
- 1 (12 once) può evaporato latte
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/8 di cucchiaino di pepe
- 1 (14 once) può mais in stile crema
- 2-1 / 2 tazze di mais congelato (scongelato e sgocciolato)
- 1 cucchiaino di foglie di timo essiccate
Come farlo
- Spruzzare l'interno di crockpot da 3 a 4 quarti con lo spray da cucina antiaderente.
- Unire la farina, il burro, il prodotto a base di uova, latte, zucchero, sale, pepe, mais in scatola, mais congelato e foglie di timo nel crockpot preparato e mescolare.
- Coprire il fornello lento e cuocere in alto per 2-3 ore fino a quando la miscela è impostata. La temperatura dovrebbe essere di almeno 160 F per motivi di sicurezza alimentare.