Cerchi di preparare insalate per un pranzo o una cena salutare? Hai avuto il problema di avere un'insalata fradicia per il momento in cui sei pronto a mangiarlo? La preparazione di un'insalata in barattolo di muratore potrebbe essere la risposta al problema dell'insalata inzuppata.
Il metodo dietro l'imballaggio di questa gustosa insalata di cobb a basso contenuto calorico è mettendo la medicazione sul fondo del vaso. Quindi, aggiungete gli altri ingredienti con i condimenti più corposi e più pesanti e aggiungendo gli ingredienti più leggeri (lattuga) in cima. In questo modo, non si finisce con la lattuga appassita inzuppata che è stata annegata nel vestirsi per ore.
Rendere questa insalata di cobb una versione a basso contenuto calorico non significa che devi omettere tutti gli ingredienti gustosi che fanno un'insalata di cobb. Piuttosto, limitare le porzioni e utilizzare versioni a basso contenuto di grassi dei tipici ingredienti di insalata di cobb.
Cosa ti serve
- 2 cucchiaini
- olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino di aceto di vino rosso
- 1/2 cucchiaino di mostarda di Digione
- Sale e pepe a piacere
- 4 once di petto di pollo senza pelle senza osso
- 1 1/2 tazze di lattuga romana strappata
- 1/4 di tazza di pomodorini
- 1 uovo sodo, affettato
- 1/4 avocado medio tagliato a cubetti
- 1/2 oncia riduce il grasso blu del formaggio sbriciolato
- 1 striscia di pancetta a ridotto contenuto di grassi, cotta e sbriciolata
Come farlo
1. In primo luogo, cuoci il petto di pollo. Mettere il pollo in una padella di medie dimensioni. Aggiungi solo un po 'd'acqua alla padella per coprire la parte superiore del pollo e aggiungi un pizzico di sale all'acqua. Portare l'acqua a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, o fino a quando il pollo è cotto completamente attraverso e non è più rosa. Togli il pollo dalla padella e distruggi il pollo con due forchette.
Accantonare.
2. Al fine di mantenere il tuo insalata di muratore di diventare fradicio, l'ordine in cui si posiziona gli ingredienti se di grande importanza. La medicazione va sempre sul fondo. Quindi, la prossima mescolare insieme l'olio d'oliva, aceto di vino rosso, senape di Digione, e un pizzico di sale e pepe nero macinato in un piccolo piatto con una frusta a fili. Versare la medicazione sul fondo di un barattolo di vetro pulito da un quarto.
3. Successivamente, aggiungere i pomodorini. Per lo strato successivo, aggiungere il petto di pollo cotto e tritato. Lo strato successivo dovrebbe consistere nell'uovo sodo affettato e in cima a quel posto il formaggio blu si sbriciola. Quindi aggiungere l'avocado e infine la lattuga come strato superiore.
4. Conservare l'insalata in frigorifero fino al momento del trasporto (e assicurarsi che l'insalata non si rovesci durante il viaggio!) Quando si è pronti a mangiare l'insalata, scuoterla in una ciotola, lanciare con una forchetta, e goditelo.
Serve 1
Per Calorie da servizio 408, Grasso 26 grammi, Pro 39 grammi, Carboidrati 5 grammi
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 942 |
| Totalmente grasso | 73 g |
| Grassi saturi | 17 g |
| Grassi insaturi | 39 g |
| Colesterolo | 330 mg |
| Sodio | 932 mg |
| carboidrati | 26 g |
| Fibra alimentare | 18 g |
| Proteina | 52 g |