Ricette dolci al cioccolato per San Valentino

Niente dice amore come "l'ho cotto io stesso". Stupisci il tuo San Valentino con uno di questi deliziosi dessert al cioccolato.

• 01 di 04

  Cheesecake al cioccolato bianco e nero

  Questo dolce unisce due delle mie cose preferite: cheesecake e cioccolato. Cioccolata bianca e cioccolato fondente sono usati per creare un meraviglioso contrasto di colore e gusto. Le scaglie di cioccolato fondente Chocolatier Nestle funzionano molto bene in questa ricetta. Puoi anche tagliare una tavoletta di cioccolato fondente o, se preferisci, puoi usare il cioccolato semi-dolce.

• 02 di 04

  Torta al cioccolato con salsa di ciliegie e gelato alla vaniglia

  Cioccolatini di lava al cioccolato sono così chiamati perché il centro della torta è un denso cioccolato liquido e trasuda quando tagliato, come la lava fusa. Questi fanno un grande dessert a sorpresa e, anche se abbastanza semplici da realizzare, stupiranno i vostri ospiti. Il sapore del cioccolato è intenso (soprattutto se si usa l'agrodolce), quindi mi piace servirlo con gelato alla vaniglia per bilanciare il sapore.

• 03 di 04

  Fudgy Brownies

  Deliziosi e umidi, questi brownies sono decisamente per gli amanti del cioccolato. Denso e ricco, questi brownies sono più simili al dolce che al dolce.

• 04 di 04

  Torta al cioccolato senza farina con Crème Anglaise

  La torta al cioccolato senza farina è un dessert meravigliosamente ricco. Lo troverai nel menu di molti ristoranti di lusso, ma è abbastanza semplice da fare. Più semplice della maggior parte delle torte normali, infatti, perché se scotto avrà una bella consistenza fudgy a differenza della morbidezza di una torta di farina poco cotta. Mi piace servire questo con la crema inglese. Vaniglia e cioccolato si completano naturalmente e si ottiene un bel contrasto di temperature e consistenza.