Mele caramellate? Più come mele SCAREamel, ho ragione? (Ba-dum-ching!) A parte il brutto gioco di parole, queste mele caramellate hanno molto da offrire. Sono facili da montare, ma il "sangue" di gel rosso li rende assolutamente accattivanti e perfetti per una spettrale festa di Halloween.
Cosa ti serve
- 4 mele
- 14 once caramelle al caramello (caramelle morbide)
- 2 cucchiai di acqua
- 2 tazze di cioccolato bianco ricoperto di caramelle (o cioccolato bianco tritato)
- 1 gel decorativo rosso tubetto
Come farlo
1. Preparare una teglia da forno allineandola con un foglio di alluminio e spruzzando il foglio con uno spray da cucina antiaderente.
2. Lavare e asciugare accuratamente le mele. Rimuovere i gambi e attaccare saldamente gli spiedini nelle estremità dello stelo.
3. Mettere i caramelli non confezionati e l'acqua in una ciotola per microonde. Mettere a microonde per 1 minuto, quindi mescolare, quindi a microonde per un altro minuto o fino a completa fusione. Il caramello dovrebbe essere liscio e liquido alla fine.
4. Tenere una mela dallo spiedino e immergerla nel caramello, inclinando la ciotola in un angolo e ruotando la mela per coprirla completamente con uno strato uniforme e uniforme. Tiralo fuori dal caramello e giralo a testa in giù per rimuovere l'eccesso, quindi raschia il fondo contro il bordo della ciotola. Impostalo sulla teglia preparata. Ripeti con le restanti mele e caramello.
5. Mettere le mele coperte di caramello nel frigorifero per impostare per almeno 30 minuti.
6. Mettere il rivestimento di caramelle bianche in una ciotola e microonde a microonde fino a fusione, mescolando ogni 30 secondi per evitare il surriscaldamento.
7. Immergi una mela ricoperta di caramello nella cioccolata bianca, arrivando quasi in cima alla mela. Se necessario, versa sopra la cioccolata bianca per assicurarti che la mela sia uniformemente coperta. Lascia che l'eccesso goccioli nella ciotola, quindi rimetti la mela sulla teglia. Ripetere fino a quando tutte le mele sono immerse nel rivestimento di caramelle bianche.
8. Mettete in frigorifero le mele fino a quando il cioccolato bianco non sarà pronto, circa 30 minuti.
9. Passa un anello di gel decorativo rosso intorno alla parte superiore di ogni mela, creando gocce e gocce e rendendo l'anello simile al sangue. Il gel non si regolerà mai, quindi se vuoi prepararli in anticipo e conservarli in un involucro di plastica nel frigorifero, è meglio aspettare per decorarli fino a poco prima di servire. Le mele possono essere conservate per un massimo di una settimana in frigorifero.
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