Mix di riso condito

Crea il tuo mix di riso condito in modo da averne sempre a portata di mano. Puoi controllare quali spezie ed erbe usi e controllare anche il contenuto di sodio, che è fuori dalla vista nei mix acquistati.

Puoi usare riso bianco o marrone in questa ricetta. L'unica differenza tra riso bianco e marrone in questa ricetta (oltre al contenuto di fibre e alcuni alimenti) è nel tempo di cottura.

Conservare questa miscela in un luogo fresco e buio, in un contenitore ermeticamente chiuso, fino a sei mesi. Per quattro porzioni, utilizzerai una tazza del mix e 2 tazze di acqua. Puoi anche usare brodo di pollo, brodo di carne o brodo vegetale per cuocere il pilaf per ottenere più sapore.

Servi questo facile pilaf lungo un pollo arrosto o un polpettone per una cena soddisfacente.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Mescolare il riso, i fiocchi di prezzemolo secchi, il brodo in polvere (se usato), la cipollina e le foglie di timo fino a quando non sono combinati. Versare in un contenitore ermeticamente chiuso e conservare fino a 6 mesi.
  2. Per usare il pilaf, in una casseruola media, portare 2 tazze d'acqua e 1 cucchiaio di burro a ebollizione. Mescolare in 1 tazza di riso condito, ridurre il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento per 15 a 20 minuti per il riso bianco, o 30 a 40 minuti per il riso integrale, fino a quando il riso è tenero e il liquido viene assorbito. Fluff con una forchetta prima di servire.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 350
Totalmente grasso 3 g
Grassi saturi 1 g
Grassi insaturi 1 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 562 mg
carboidrati 73 g
Fibra alimentare 4 g
Proteina 8 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).