Nanaimo Bars

Questa ricetta canadese è stata presentata da un lettore. I popolari bar Nanaimo sono con budino alla vaniglia e cioccolato, come condiviso sul nostro forum. Le barre non sono cotte, ma se si preferisce una crosta al forno più solida, vedere le istruzioni sotto la ricetta.

I bar prendono il nome dalla città della Columbia Britannica di Nanaimo.

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Cosa ti serve

• Strato di fondo:
• 1 burro di bastone (1/2 tazza)
• 1/4 tazza di zucchero
• 1 tazza di cacao
• 1 uovo, battuto
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 2 tazze di briciole di cracker di Graham
• 1/2 tazza di noci pecan (tritate)
• 1/2 tazza di cocco
• Secondo strato:
• 1/4 di tazza di burro
• 2 tazza di zucchero a velo
• 3 cucchiai di latte
• 2 cucchiai di budino al vaniglia istantaneo
• Terzo strato:
• 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
• 2 cucchiai di burro

Come farlo

1. Strato inferiore Sciogliere zucchero, burro e cacao a bagnomaria. Sbatti l'uovo e la vaniglia. Togliere dal fuoco per raffreddare. Aggiungere le briciole di Graham cracker, noci e cocco e mescolare bene. Coprire il fondo di una teglia quadrata da 9 pollici con la miscela, comprimendola bene. Refrigerare.
2. Second Layer Cream il mix di burro e budino. Aggiungere il latte e lo zucchero a velo e battere fino a che liscio. Spalmare sul primo strato e lasciar raffreddare fino a che non si rassoda.

1. Terzo strato per sciogliere il calore. Se troppo denso, aggiungi il latte. Versare il cioccolato sopra il secondo strato.
2. Refrigerare. Tagliare a quadrati.

Suggerimenti esperti

Se preferisci una crosta al forno, sciogli il 1 bastoncino di burro; aggiungere lo zucchero, il cacao, l'uovo, la vaniglia, le briciole di cracker di graham, le noci pecan e il cocco. Mescolare bene e tamponare nella padella. Cuocere in forno preriscaldato a 350 F per 10 minuti. Lasciare raffreddare e procedere con il secondo strato.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	151
Totalmente grasso	9 g
Grassi saturi	4 g
Grassi insaturi	3 g
Colesterolo	18 mg
Sodio	55 mg
carboidrati	17 g
Fibra alimentare	1 g
Proteina	1 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).