Questa ricetta di frittata del paese presenta una deliziosa combinazione di uova, formaggio cheddar e cipolla verde.
Cosa ti serve
- 6 uova
- 1/3 tazza di latte
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino
- salsa Worcestershire
- pizzico di pepe
- 2 cucchiai di burro
- Formaggio cheddar sminuzzato 1/2 tazza
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata
Come farlo
- Sbattere le uova fino a renderle morbide.
- Sbatti in 1/3 di tazza di latte, sale, salsa Worcestershire e pepe.
- Scaldare il burro in una padella pesante da 10 pollici a fuoco basso; versare la miscela di uova.
- Cuocere lentamente, sollevando il bordo per consentire all'uovo crudo di correre sotto. Quando l'omelette è quasi cotta ma ancora lucida, coprire e continuare la cottura fino a quando la superficie si asciuga, circa 2 minuti.
- Coprire con formaggio e cipolla verde tritata; piegare a metà.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 326 |
| Totalmente grasso | 26 g |
| Grassi saturi | 13 g |
| Grassi insaturi | 8 g |
| Colesterolo | 364 mg |
| Sodio | 346 mg |
| carboidrati | 4 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 19 g |