Queste salsicce del sud sono sempre il colpo della festa. Aggiungere un po 'di cipolla grattugiata o cipolla verde tritata finemente o aggiungere un po' di condimento per pollame.
Queste salsicce sono fatte con salsiccia piccante, formaggio, miscela di cottura e condimenti facoltativi.
Cosa ti serve
- 1 chilo di salsiccia di maiale macinata calda o mite
- 2 tazze di formaggio Cheddar affilato, tritato
- 2 tazze di miscela di cottura
- Opzionale: 2 cucchiai di cipolla grattugiata
- Opzionale: 1 cucchiaino di condimento per pollame
Come farlo
- Riscaldare il forno a 400 F.
- Rivestire una teglia da forno bordata con un foglio o una carta pergamena.
- In una terrina, unire la salsiccia macinata cruda e il formaggio grattugiato con la miscela di cottura fino a quando non si è ben amalgamata. Se lo si desidera, mescolare la cipolla grattugiata e il condimento del pollame.
- Forma il composto in palline da 1 pollice e disponili sulla teglia preparata.
- Cuocere nel forno preriscaldato per circa 12-15 minuti, o fino a doratura.
- Se non si è sicuri della cottura, è possibile verificare con un termometro a lettura immediata inserito nel mezzo di una salsiccia. Dovrebbero registrare almeno 160 F, la temperatura minima di sicurezza per la carne suina macinata.
- Rimuovere i tovaglioli di carta per drenare.
- Servire con stuzzicadenti e salsa alla maionese alla senape o condimento stile ranch.
Ricette correlate
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 89 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 25 mg |
| Sodio | 110 mg |
| carboidrati | 1 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 7 g |