La paprica e altri condimenti conferiscono sapore di patate arrosto. Servire queste patate con carne alla griglia, arrosto , maiale o pollo. Sono un contorno gustoso a qualsiasi pasto. Sentiti libero di sostituire sale, pepe e timo con il condimento Cajun o creolo.
Cosa ti serve
- 2 a 2 1/2 chili di patate dalla pelle rossa, pelati, sciacquati
- 2 cucchiaini di paprika ungherese
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe macinato
- 1 cucchiaino di cipolle in polvere
- 1/2 cucchiaino di timo foglia essiccato, sbriciolato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Come farlo
- Tagliare le patate in pezzi da 1 a 2 pollici. Scaldare il forno a 375 °.
- Tira le patate con la paprika, sale, pepe, cipolla in polvere, timo e olio. Lasciare riposare per 5-10 minuti. Mettere le patate in una teglia da forno bassa leggermente oliata e cuocere per 45 minuti, o fino a quando le patate sono tenere.
Serve 4.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 261 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 25 mg |
| carboidrati | 46 g |
| Fibra alimentare | 6 g |
| Proteina | 5 g |