Aggiungi questo alla tua lista dei dolci per le tue vacanze! Peppermint Swirl Fudge è un fondente di cioccolato bianco semplice e veloce con un forte sapore di menta piperita. È un delizioso dolce natalizio che può essere preparato e conservato per un massimo di due settimane. È anche un ottimo regalo per le vacanze, quindi fai un doppio batch e regalane un po 'a tutti i tuoi amici e familiari!
Cosa ti serve
- Latte evaporato da 6 fl oz (2/3 tazze)
- 11 2/3 oz (1-2/3 tazze) di zucchero semolato
- 1 oz (2 cucchiai) di burro non salato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 7 oz crema di marshmallow o fluff
- 12 once (2 tazze) gocce di cioccolato bianco
- 2 cucchiaini di estratto di menta
- 1/4 cucchiaino colorante alimentare rosso
Come farlo
1. Prepara una padella 8x8 allineandola con un foglio di alluminio e irrorando la pellicola con uno spray da cucina antiaderente.
2. In una casseruola media a fuoco medio-alto, unire latte, zucchero, burro e sale e mescolare finché lo zucchero non si scioglie.
3. Porta ad ebollizione la miscela e fai bollire, mescolando continuamente, per 5 minuti.
4. Dopo 5 minuti, togliere la padella dal fuoco e mescolare nella crema di marshmallow, gocce di cioccolato bianco e estratto di menta.
Mescola velocemente e vigorosamente per incorporare tutti i marshmallow e il cioccolato.
5. Non appena la caramella è liscia, grattarla nella padella preparata e lisciala in uno strato uniforme. Dotare la parte superiore del fondente con gocce di colorante alimentare rosso e ruotare uno stuzzicadenti attraverso la parte superiore per creare bellissimi vortici rossi sul fondente bianco.
6. Lasciare raffreddare il fondente a temperatura ambiente o in frigorifero fino a quando non è fermo. Per servire, tagliare in quadrati da 1 pollice.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 66 |
| Totalmente grasso | 2 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 3 mg |
| Sodio | 48 mg |
| carboidrati | 11 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 1 g |