Approfitta delle dolci pesche estive con questa deliziosa ricetta alla griglia con pesche fresche. Le pesche fresche grigliate possono essere utilizzate come dessert con gelato o servite con un piatto salato come arrosto di maiale o selvaggina.
Fa 6 Metà di Pesco Fresca alla Griglia
Cosa ti serve
- 3 grandi pesche mature, rimosse la pietra, dimezzate
- 1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro
- 1 cucchiaio di burro fuso
- piccolo pizzico di noce moscata
- pizzico di sale
- pepe nero macinato al momento, facoltativo (ometto se preparato per un dessert)
Come farlo
In una piccola ciotola mescolare lo zucchero, il burro, la noce moscata, il sale e il pepe nero.
Spazzolare con cura le griglie di una griglia calda con un tovagliolo di carta oleata. Disporre le metà della pesca sul lato grigliato rivolto verso il basso. Grill per 2 minuti e girare. Imburrare immediatamente e distribuire un po 'delle miscele di zucchero sulle metà della pesca calda. Cuocere per altri 2-3 minuti, rimuovere e servire caldo, temperatura ambiente o freddo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 47 |
| Totalmente grasso | 2 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 5 mg |
| Sodio | 51 mg |
| carboidrati | 6 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 0 g |