Questo è un dolce alla frutta leggero e rinfrescante. Puoi servirlo con gelato alla vaniglia o sorbetto alla bacca. Il trucco per grigliare il melone è farlo caldo e veloce. Avrai solo bisogno di un minuto o due con questo piatto ed è il dessert perfetto per qualsiasi tipo di cottura o festa.
Cosa ti serve
- 1
- melone (tagliato a cubetti)
- 1/3 di tazza / 80 ml di miele
- 1/4 di tazza / 60 ml di burro
- 2 cucchiai / 30 ml di zucchero di canna
- 1 cucchiaino / 5 ml di cannella
Come farlo
1. Preriscaldare la griglia per il calore elevato.
2. Tagliare il melone a cubetti da 2 pollici e farlo scorrere su spiedini, circa 4 pezzi per spiedino.
3. Unisci miele, burro, cannella e zucchero di canna in una casseruola. Una volta sciolto, spennellare la miscela sul melone.
4. Posizionare gli spiedini su una griglia oliata ben oliata. Cuocere a fuoco vivace per 1-2 minuti per lato. Togliere dal fuoco e servire con il gelato e la salsa di burro e miele rimanente.
5. Riscaldare la salsa al burro di miele se necessario.