Definizione: Da non confondere con la bevanda, il melone sfocato sembra una zucchina coperta di peluria. Tuttavia, mentre le zucchine sono un tipo di zucca, il melone fuzzy è una zucca, legata al melone invernale. Il melone sfocato viene utilizzato in numerosi piatti come zuppe e fritture. Può anche essere riempito e cotto a vapore. Staccare la pelle o strofinare bene per rimuovere il "fuzz" prima dell'uso.
Scritto da Rhonda Parkinson
Conosciuto anche come: Mo Gwa, Mo Qua
Esempi:
Ricette usando Fuzzy Melon:
Melone Fuzzy ripieno
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