Cosa ti serve
- 5 tasche pita
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di zaatar
- Opzionale: pizzico di sale
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit.
- Affettare la pita in modo che un lato sia liscio e l'altro lato ruvido. Disporre i pita aperti, con il lato ruvido verso l'alto, su una teglia.
- Mescolare olio e zaatar in una piccola ciotola. Un pizzico di sale può essere aggiunto se lo si desidera.
- Spennellare il lato ruvido della pita con lo zaatar e il mix di olio.
- Tostare la pita con lo zaatar per circa 6-8 minuti o fino a quando leggermente dorati.
ZAATAR: Zaatar è una miscela di spezie che è popolare in Israele per condire carni e focacce. Lo zaatar pronto può essere trovato oggi in molti negozi kosher o mediorientali. Puoi creare il tuo zaatar con questa ricetta .
VARIAZIONE: Tagliare ogni pita rotonda in semicerchi per formare 10 fette o in quarti per formare 20 triangoli.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Servire le focacce tostate tiepide oa temperatura ambiente. Servire il pane con un'insalata israeliana o greca.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 136 |
Totalmente grasso | 6 g |
Grassi saturi | 1 g |
Grassi insaturi | 4 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 205 mg |
carboidrati | 18 g |
Fibra alimentare | 1 g |
Proteina | 3 g |