Questa ricetta di pollo al forno deliziosa e semplice è un semplice pollo alla parmigiana e pangrattato con un sorprendente e gustoso burro e una pioviggine di condimento italiana, cotta alla perfezione. Per un sapore extra, usare pangrattato condito all'aglio o italiano.
Prepara questo pollo al forno per ogni notte della settimana o servi in un fine settimana affollato. Servire con riso cotto caldo o pasta per capelli d'angelo con un po 'di marinara e insalata o pomodori freschi affettati.
Cosa ti serve
- 4 petti di pollo disossati (dimezzati)
- 3 uova grandi
- 1 tazza di parmigiano
- 1 tazza di briciole di pane italiano
- Condimento per insalata all'italiana da 1/4 di tazza
- 1/4 di tazza di burro fuso
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 F.
- Pat i petti di pollo asciutti con salviette di carta.
- In una ciotola media, sbatti le uova.
- Immergere i petti di pollo nelle uova sbattute.
- Unire il formaggio e il pangrattato in un'altra ciotola.
- Rivestire accuratamente il pollo con la miscela di pane grattugiato.
- Mettere su teglia unta.
- Cospargere i petti di pollo con condimento per l'insalata e condire con il burro fuso.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 45 minuti.