Questo pollaio è una casseruola di pollo e riso con broccoli e formaggio cheddar. Il pollo cotto a cubetti viene utilizzato nel piatto, e una semplice salsa bianca con panna acida rende un condimento morbido e cremoso.
Raddoppia il formaggio per la casseruola se ti piace un sacco di formaggio.
Sentiti libero di aggiungere un po 'di cipolla verde tritata e paprika alla copertura.
Cosa ti serve
- 2 pacchi (10 once ciascuno) lance o fiorellini congelati
- 1 tazza di formaggio cheddar sminuzzato
- 2 o 3 tazze di pollo cotto a cubetti
- Miscela di sale e pepe o sale condito
- 2 tazze
- Riso cotto
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai
- Farina per tutti gli usi
- 1 tazza di latte
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 tazza
- Panna acida
Come farlo
- Cuocere i broccoli secondo le indicazioni sulla confezione; drenare bene. Disporre i broccoli in una teglia da 13x9x2 pollici.
- Cospargere con metà del formaggio; top con pollo a cubetti. Condire con sale e pepe; cucchiaio sul riso cotto.
- In una casseruola, sciogliere il burro a fuoco basso. Miscela di farina; aggiungere il latte. Cuocere, mescolando costantemente, a fuoco medio fino a quando la miscela si addensa e bolle.
- Togliere dal fuoco; mescolare il succo di limone e piegare la panna acida. Versare il pollo Cospargere con formaggio rimanente.
- Cuocere a 400 F per 15 a 20 minuti.
Serve da 4 a 6.
Suggerimenti e variazioni
- Prepara questa casseruola con una combinazione di cime di cavolfiore e broccoli.
- Utilizzare formaggio cheddar dolce o tagliente o utilizzare una miscela di formaggi cheddar jack.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 758 |
| Totalmente grasso | 42 g |
| Grassi saturi | 20 g |
| Grassi insaturi | 13 g |
| Colesterolo | 155 mg |
| Sodio | 709 mg |
| carboidrati | 53 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 41 g |