Questa casseruola di pollo è fatta con petto di pollo disossato, una varietà di erbe e altri ingredienti. È una gustosa casseruola da un piatto per ogni pasto di una settimana e una ricetta facile per alcuni deliziosi cibi di conforto per la tua casa o da portare a casa di qualcun altro.
Completare il casseruola con pancetta cotta sbriciolata o formaggio grattugiato.
Cosa ti serve
- 6 metà di petto di pollo disossate
- sale kosher e pepe nero macinato fresco
- 1/4 di tazza di burro
- 1 lattina (10,5 once)
- crema condensata di brodo di pollo
- 6 a 8 once funghi freschi, tagliati a fette
- 3/4 di tazza di vino bianco secco
- 2 cucchiai di peperone verde tritato
- 1/4 cucchiaino di foglie di timo, schiacciato
- 1 cucchiaino di fiocchi di prezzemolo secchi
- 1/4 di cucchiaino di dragoncello o rosmarino, sbriciolato
- 1/4 cucchiaino di erba cipollina tritata o 1 cucchiaino di caffè fresco
Come farlo
- Condire leggermente il pollo con sale e pepe.
- Pollo marrone lentamente nel burro in una padella grande.
- Disporre il pollo rosolato in una teglia da forno.
- A sgocciolare nella padella, aggiungere la zuppa; mescolare per fondere. Aggiungere lentamente il vino bianco secco, mescolando fino a che liscio. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e scaldare fino all'ebollizione.
- Versare la salsa sopra il pollo e coprire il piatto con un foglio.
- Infornare a 350 ° per 25 minuti. Rimuovere la pellicola e continuare a cuocere per 35 minuti o finché sono teneri.
- Servire con riso o noodles.
Serve 6.
Ricette di pollo correlate
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1460 |
| Totalmente grasso | 96 g |
| Grassi saturi | 36 g |
| Grassi insaturi | 35 g |
| Colesterolo | 495 mg |
| Sodio | 534 mg |
| carboidrati | 4 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 134 g |