Questi pomodori grigliati sono ricchi di sapore e semplici da preparare. Ricordarsi di cercare grandi pomodori maturi per questa ricetta.
Cosa ti serve
- 4 pomodori grandi, tagliati a metà in croce e seminato
- 1/2 tazza / 120 ml di formaggio blu sbriciolato
- 1/3 di tazza / 80 ml
- formaggio Parmigiano
- 2 cucchiai / 30 ml di olio d'oliva
- 2 cucchiai da tavola / 30 ml freschi
- basilico o origano, tritato
Come farlo
- Preriscaldare la griglia a fuoco medio.
- Scava i semi dai pomodori.
- Unire i formaggi e il basilico in una piccola ciotola. Riempire i pomodori con la miscela.
- Completare ogni pomodoro con olio d'oliva.
- Disporre i pomodori con la pelle rivolta verso il basso su una leccarda monouso o un foglio di alluminio spesso triplo.
- Cuocere per 12-15 minuti, fino a quando i pomodori iniziano ad ammorbidirsi e il formaggio si è sciolto.
- Togliere dalla griglia e servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 83 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 9 mg |
| Sodio | 164 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 3 g |