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Miscele e condimenti semplici fatti in casa
Sei fuori dal mix di zuppa di cipolle? Non riesci a trovare alcun condimento Cajun o spezia di torta di mele nella tua dispensa?
Ecco i miei mix fatti in casa preferiti, tra cui mix di spezie, farine e miscele per dolci e molti altri mix fai-da-te. Questi mix fatti in casa non sono solo economici, sono facili da sistemare e di solito sono più sani (senza conservanti).
Segui le frecce qui sotto per vedere le foto e le ricette.
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Miscela di condimento per polvere di peperoncino
Questa semplice polvere di peperoncino fatta in casa è una miscela di 5 erbe e spezie. Usalo in salse, peperoncino e in ogni ricetta che richiede peperoncino in polvere.
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Farina d'avena istantanea fatta in casa con zucchero di canna
Ecco una farina d'avena istantanea fai da te che puoi fare per una frazione del prezzo dei pacchetti acquistati in negozio ed è estremamente versatile. Aggiungere meno zucchero, lavorarlo più a lungo per ottenere una farina d'avena più liscia o aggiungere un po 'di aroma di acero o vaniglia.
Ricetta: farina d'avena istantanea fatta in casa con zucchero di canna
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Farina a lievitazione spontanea
Se la tua ricetta richiede una farina che si autoalimenta e hai solo un unico scopo , è un gioco da ragazzi improvvisare. Tutto quello che devi aggiungere è un po 'di sale e lievito.
Ricetta: Come fare la farina auto-aumentante
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Mix di farcitura fatto in casa
Questo semplice mix di farcitura è simile al comodo mix top-of-the-stove acquistato in negozio. È un ottimo uso per il pane di un giorno, e probabilmente hai la maggior parte dei condimenti a portata di mano.
Ricetta: mix farcito fatto in casa
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Minestra di zuppa di cipolle fatta in casa
Questo è qualcosa che ho sempre dimenticato di comprare, e si presenta in così tante ricette. Tenere a portata di mano un grande contenitore di cipolla tritata secca per fare il mix ogni volta che ne avete bisogno.
Ricetta: zuppa di cipolle fatta in casa
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Mix di biscotti fatti in casa
Questa è un'altra comodità che uso spesso. Tenere un contenitore di questo mix di biscotti nel frigorifero da utilizzare ogni volta che ne avete bisogno. Questo rende ottimi biscotti e gnocchi.
Ricetta: Mix di biscotti fatti in casa
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Come fare il mix di cornbread auto-aumento
Se la tua ricetta richiede un mix di cornbread che si innalza e non ce l'hai, ecco come puoi farlo da solo.
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Condimento semplice di pollame
Usa questa miscela di erbe di base in ripieno o condimento o usalo come strofinaccio per pollo o altro pollame. È anche una buona miscela per pesce e maiale.
Ricetta: semplice condimento per pollame
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Zucchero alla cannella
Questo zucchero alla cannella è un meraviglioso tocco finale per un condimento di panna montata, torta o dessert, o cospargere su pane tostato imburrato o i tuoi pancake o toast alla francese.
Ricetta: zucchero di cannella
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Cajun Spice Blend
Le miscele di spezie Cajun o creolo più acquistate sono fatte con l'aggiunta di sale. Questa versione fatta in casa è senza sale, quindi è molto più versatile. Usalo in qualsiasi ricetta che richieda il condimento Cajun o creolo.
Ricetta: Cajun Spice Blend
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Come fare la farina per dolci
Ecco un rapido how-to per preparare la tua torta di farina. Oppure, se tutto quello che hai è farina di torta e hai bisogno di tutti gli scopi, ecco come sostituire.
Ricetta: come fare la farina per torta
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Zucchero vaniglia fatto in casa
Spruzzare lo zucchero vanigliato sui cereali o sulle croste di torta o dessert prima di infornare. Oppure, usalo per addolcire il tuo caffè o il tuo tè.
Ricetta: zucchero vanigliato fatto in casa
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Condimento annerito per pesce o pollo
Una varietà di erbe e spezie vanno in questa miscela di condimento in stile Cajun. Questo è un condimento eccellente per filetti di pesce in padella o pollo.
Ricetta: condimento annerito
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Mix di spezie per torta di zucca
Usa questa miscela di spezie in torte di zucca o torte di patate dolci, casseruole di patate dolci, crema pasticcera e altre torte o dessert di zucca.
Ricetta: Pumpkin Pie Spice Mix
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Miscela di condimento alle erbe
Usa questa miscela base di erbe aromatiche per aromatizzare salse, piatti a base di pesce o frutti di mare o pollo.
Ricetta: miscela di condimento alle erbe