Ricetta di patate di formaggio
Questa ricetta di patate è uno di quei contorni che è abbastanza facile da preparare ogni giorno, ma abbastanza gustoso da servire alla compagnia.
Mi piace servire queste patate arrosto di formaggio con pollo al limone o la mia ricetta preferita di petto di manzo.
Cosa ti serve
- 2 1/2 libbre. patate
- 1 cucchiaio. olio d'oliva
- Sale kosher e pepe macinato fresco, a piacere
- 4 fette di pancetta
- 1 tazza di formaggio cheddar sminuzzato
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 400 F.
- Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi da 1 pollice. Mettere in una padella grande e pesante o in una padella 9 x 13.
- Condire con olio d'oliva e cospargere con sale e pepe. Toss bene.
- Arrosto da 35 a 40 minuti fino a quando le patate sono tenere.
- Nel frattempo, friggere il bacon fino a quando non diventa croccante. Scolare su asciugamani di carta .
- Togliere le patate dal forno. Cospargere il formaggio grattugiato con le patate. Sbriciolate la pancetta in cima .
- Ritorna al forno per 5 minuti fino a quando il formaggio non si scioglie.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 254 |
| Totalmente grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 32 mg |
| Sodio | 281 mg |
| carboidrati | 25 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 10 g |