Questo è un ottimo strofinio per un arrosto di costolatura . La combinazione di pepe e un pizzico di cannella conferisce a questo un sapore quasi dolce ma speziato.
Cosa ti serve
- 3 cucchiai da tavola (45 ml) di sale (mare o sale grosso)
- 2 cucchiai di pepe (fresco, nero macinato)
- 2 cucchiaini da tè (10 ml) di cipolle in polvere
- 1 1/2 cucchiaini da tè (7,5 ml) di timo (essiccato)
- 1 cucchiaino di polvere di cannella (5 ml)
- 1 cucchiaino di polvere di aglio (5 ml)
- 1/4 di cucchiaino (15 ml) di pepe (bianco)
Come farlo
1. Combina tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Applicare la miscela di sfregamento su tutto il costato e cuocere come indicato.
2. Se si effettua in anticipo, conservare in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e buio. Questo strofinare rimarrà buono per un massimo di 6 mesi.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 15 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 5.234 mg |
| carboidrati | 4 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |