Questa torta al caffè con panna acida è fatta da zero con un ripieno e un ripieno alla cannella e noci. È un attimo per sistemare questa torta al caffè. La torta viene cotta in una tortiera per provetta.
La miscela di cannella e noci viene aggiunta alla pastella in tre strati, dando in ogni fetta la torta al caffè alla panna acida con abbondante gusto di cannella e noci.
Sentiti libero di spruzzare una semplice glassa alla vaniglia .
Cosa ti serve
- 1 tazza di burro, ammorbidito
- 1 tazza e mezzo di zucchero semolato
- 8 once di panna acida (1 tazza)
- 2 uova, sbattute
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze
- farina per tutti gli usi, 9 once
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1 tazza di noci o noci pecan tritate finemente
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F.
- Mescolare abbondantemente e infarinare una teglia da 10 pollici.
- In una ciotola grande, burro crema, 1 1/2 tazze di zucchero e panna acida fino a quando la luce e soffice.
- Aggiunga le uova e la vaniglia alla miscela crema e batti bene.
- Unire la farina, il lievito, la soda e il sale in una ciotola separata e mescolare o mescolare per fondere completamente. Aggiungere la miscela secca alla ciotola e battere fino a quando non si è mescolata.
- Preparare la miscela di farcitura / riempimento combinando noci tritate, 2 cucchiaini di zucchero e cannella.
- Nella parte inferiore della vaschetta preparata mettere circa un terzo della miscela di copertura. Livelli alternativi di pastella e copertura, che terminano con la pastella.
- Cuocere la torta al caffè nel forno preriscaldato per 45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno inserito nel centro risulta pulito.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
---|---|
calorie | 330 |
Totalmente grasso | 22 g |
Grassi saturi | 10 g |
Grassi insaturi | 6 g |
Colesterolo | 65 mg |
Sodio | 311 mg |
carboidrati | 32 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 4 g |