Questo veloce e facile prosciutto affumicato e panino al formaggio grigliato brie è reso ancora migliore con una mela dolce e salata e una diffusione di cipolle caramellate.
Tenete a mente, poiché il brie ha un punto di fusione più alto rispetto alla maggior parte dei formaggi, questo sandwich sarà fatto in metà del tempo di un tipico panino al formaggio grigliato!
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Cosa ti serve
- 2 fette di pane (pasta madre)
- 6 fette sottili di brie
- 1/4 lb di prosciutto affumicato (rasato sottilmente)
- 1 cucchiaio. diffusione di mele caramellate alla mela (di The Gracious Gourmet)
Come farlo
1. Iniziare mettendo 1 pat di burro salato nella padella. Aggiungere il prosciutto e cuocere fino a quando non inizia a diventare croccante e scurire di colore. Togliere dal fuoco, mescolare con 1 cucchiaio di mela e la crema di cipolla caramellata. Accantonare.
2. Successivamente, aggiungere metà del formaggio su una fetta di pane a lievitazione naturale. Aggiungere il prosciutto cotto cagliato con lo spread mescolato e ricoprire con il resto delle fette di brie. Aggiungere l'ultimo pezzo di pane sopra e imburrare l'esterno del sandwich usando il burro rimasto salato.
3. Aggiunga il panino imburrato ad una piccola padella antiaderente o pressa di panini e giri il calore a media. Cuocere, lanciando se necessario, fino a quando ogni lato è marrone dorato e il brie si è sciolto. Dal momento che il brie ha un punto di fusione più alto rispetto alla maggior parte dei formaggi, questo panino cucinerà più velocemente della maggior parte dei tipici panini al formaggio grigliato.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 330 |
| Totalmente grasso | 11 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 74 mg |
| Sodio | 2078 mg |
| carboidrati | 31 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 26 g |