Niente batte il sapore del tradizionale Crab Rangoon, ma, se non ti senti a tuo agio con la frittura, ecco un'alternativa facile da fare in cui vengono confezionati gli involtini wonton e il formaggio cremoso, e poi il formaggio cremoso è servito come salsa con le patatine fritte di wonton.
Cosa ti serve
- Per i wrapper wonton:
- 24 involucri Wonton
- Opzionale: polvere a cinque spezie, se necessario
- Per il tuffo al formaggio cremoso:
- 8 1/2 once di polpa di granchio (prosciugato se si usa carne in scatola e scaglie)
- 8 once di crema di formaggio
- 1 cucchiaino di cipolla rossa (tritato)
- 1 o 2 cipolle verdi (a dadini)
- 1/2 cucchiaino
- Salsa Worcestershire
- 1/2 cucchiaino
- salsa di soia
- Pepe nero a pezzi (o a piacere)
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit (177 gradi Celsius). Spruzzare 2 teglie con spray antiaderente.
- Unire la miscela di formaggio cremoso e polpa di granchio. Mescolare gli ingredienti rimanenti, mescolando accuratamente.
- Prendere un involucro wonton e spolverarlo leggermente con la polvere a cinque spezie se si usa (circa 1/8 di cucchiaino). Taglia il wonton in diagonale in modo da formare 2 triangoli. Continua con il resto dei wrapper. (Coprire gli involucri rimanenti con un panno umido in modo che non si asciughino).
- Disporre i wrapper wonton sulle teglie. Mettere i fornelli nella griglia centrale e cuocere fino a quando diventano marroni (da 5 a 6 minuti). Rimuovere e raffreddare.
- Mettere la crema di formaggio in una teglia di medie dimensioni. Cuocere fino a quando il formaggio cremoso non viene scaldato e comincia a bollire (dai 18 ai 20 minuti). Rimuovere e servire immediatamente con i chip wonton per immersione. Se lo si desidera, servire anche senape calda e / o salsa agrodolce.