Atkins è stata la prima dieta popolare a portare l'approccio low-carb all'industria della perdita di peso. Fin dalla sua nascita, numerosi prodotti dalle barrette proteiche alle miscele di farina per tutti gli usi sono arrivati al supermercato. Che tu sia un seguace fedele della dieta Atkins o semplicemente stai cercando di ridurre l'assunzione complessiva di carboidrati senza sacrificare i tuoi prodotti da forno preferiti, questo mix di carboidrati a basso contenuto di carboidrati è un ottimo alimento di base.
È possibile acquistare il mix di cuocere per tutti gli usi del marchio Atkins oppure crearne uno per una frazione del costo. Prova questo semplice mix di cottura fatto in casa per tutte le tue ricette di cottura a basso contenuto di carboidrati, dal pane fatto in casa ai muffin e ai pancake ai waffle.
Cosa ti serve
- 1 tazza di farina di soia
- Isolato di proteine di soia da 2 tazze
- 2 cucchiai
- bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai
- Splenda
Come farlo
- Setacciare farina di soia , isolato di proteine di soia, bicarbonato di sodio, sale e Splenda insieme.
- Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio.
- Usa come faresti con il mix commerciale Atkins Bake.
Informazioni nutrizionali
Questa miscela di carboidrati a basso contenuto di carboidrati contiene 3 grammi di carboidrati per ogni tazza da 1/2 tazza rispetto alla media di 47 grammi di carboidrati nella stessa dose di farina bianca tipica. Oltre ad essere a basso contenuto di carboidrati, questo mix è ricco di proteine.
Fonte della ricetta
Adattato da LC Friends e ristampato con il permesso.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 73 |
| Totalmente grasso | 2 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 915 mg |
| carboidrati | 13 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |