Il sorgo o la melassa normale aiuta a insaporire questa gustosa salsa barbecue. Usa questa salsa barbecue in stile meridionale su costolette, braciole, bistecche o hamburger.
È una combinazione semplice e perfettamente condita di salsa di pomodoro, melassa e aceto.
La ricetta è facilmente raddoppiata o triplicata.
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Cosa ti serve
- 1 grado / 8 once di salsa di pomodoro
- Melassa di 1/3 di tazza (o melassa di sorgo)
- Aceto di 1/4 di tazza
- 1 spicchio d'aglio (tritato)
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 pizzico di sale
Come farlo
- Combina tutti gli ingredienti in una piccola casseruola. Portare a ebollizione, ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
- Fa circa 1 tazza di salsa barbecue.
- Per le costole grigliate al forno, imbastire durante l'ultima ora di cottura.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 38 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 20 mg |
| carboidrati | 9 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 1 g |