Questo antipasto di pollo piccante è meglio servito con un condimento cremoso, come il formaggio blu o la feta. Godetevi questi durante la vostra prossima sessione di cookout o game day.
Cosa ti serve
- Ali di pollo da 2 1/2 libbre / 1,1 kg, punte rimosse
- 1 tazza / 240 ml
- aceto balsamico
- 1/2 tazza / 120 ml di olio d'oliva
- 2 cucchiaini / 10 ml di sale
- 2 cucchiaini da tè / 10 ml di origano essiccato
- 2-3 chiodi di garofano
- aglio , tritato
- 2 grandi verde
- cipolle affettate sottilmente
Come farlo
- Metti il pollo in un sacchetto di plastica o contenitore richiudibile.
- In una ciotola media combinare aceto, olio, sale, origano, aglio e cipolle verdi. Versare metà della miscela sulle ali.
- Sigilli la borsa e getta leggermente per rivestire. Mettere in frigorifero per 4-6 ore.
- Mettere la metà rimanente della miscela in una casseruola e portare a ebollizione. Ridurre il calore e far sobbollire per 8 minuti a temperatura medio-bassa o bassa, mescolando spesso.
- La miscela dovrebbe essere un po 'più spessa ma ancora gocciolante. Togliere dal fuoco.
- Preriscaldare la griglia a fuoco medio.
- Togliere le ali di pollo dalla busta e scartare la marinata.
- Disporre le ali sulla griglia e cuocere per 8 minuti, girare e cuocere per altri 8-10 minuti.
- Una volta che le ali hanno raggiunto una temperatura interna tra 165-170 F., togliere dal fuoco.
- Mettere le ali cotte in una grande ciotola versare la salsa balsamica rimanente sopra la parte superiore e mescolare al cappotto.
- Servi subito con il tuo condimento preferito e cremoso.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
---|---|
calorie | 643 |
Totalmente grasso | 43 g |
Grassi saturi | 10 g |
Grassi insaturi | 23 g |
Colesterolo | 158 mg |
Sodio | 936 mg |
carboidrati | 9 g |
Fibra alimentare | 0 g |
Proteina | 50 g |