Una salsa bianca condita e uova costituiscono questa gustosa casseruola di mais fatta in casa. Mi piace aggiungere un po 'di cipollina al condimento in questa ricetta.
Utilizzare mais cotto fresco o congelato o utilizzare mais sgocciolato da una lattina. Cipolle saltate e peperoni verdi sarebbero un'aggiunta eccellente a questa casseruola. Completalo con un po 'di formaggio cheddar tagliuzzato poco prima che sia fatto, se lo desideri.
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Casseruola di mais sudoccidentale stratificata
Cosa ti serve
- 2 cucchiai di burro
- 1 1/2 cucchiai di farina
- 1 tazza di latte
- 2 tazze di mais (scolate se usate in scatola)
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1/8 di cucchiaino di pepe
- 2 uova (ben battute)
Come farlo
- Sciogliere il burro a fuoco basso; aggiungere la farina e mescolare bene. Aggiungi latte gradualmente.
- Mescolando costantemente, porta la miscela al punto di ebollizione.
- Aggiungere mais, zucchero, sale e pepe; calore attraverso.
- Togliere dal fuoco e aggiungere le uova sbattute; versare in una teglia unta.
- Cuocere a 350 F per 25 minuti, o fino a quando non si ferma.
Suggerimenti esperti
- Easy Jiffy Mix Cheddar Version Unta una padella quadrata da 9 pollici e scalda il forno a 350 F. In una ciotola, sbatti 2 uova grandi; mescolare in 1 lattina (da 12 a 15 once) di mais alla panna, 1 grado (12 once) di granoturco per mescolare accuratamente. Mescolare 1 confezione di mix di cornetto di Jiffy, 1/2 cucchiaino di sale, 1/3 di burro fuso e 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato. Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando la casseruola รจ impostata e rosolata.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 171 |
| Totalmente grasso | 8 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 61 mg |
| Sodio | 206 mg |
| carboidrati | 20 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 6 g |