Ricetta Pesto di semi di canapa vegani

Adoro la combinazione di semi di nocciola con olio di semi di lino - che combinazione potente! Questa semplice ricetta di cibo alla canapa combina i semi di canapa con basilico fresco per un pesto vegano sano.

Come usare i semi di canapa in cucina? Ecco le ricette di semi di canapa più salutari da provare.

Cosa ti serve

Come farlo

In un frullatore o in un robot da cucina, lavorare il basilico e gli spinaci o il prezzemolo insieme fino a quando saranno tritati grossolanamente, quindi aggiungere i semi di canapa, le noci, l'aglio e il succo di limone e mescolare rapidamente per unire bene.

Con il motore acceso, aggiungere lentamente l'olio di lino e l'olio d'oliva o l'olio di canapa fino a quando non saranno ben combinati.

È possibile aggiungere più o meno liquido per ottenere la consistenza desiderata. Tendo ad apprezzare un pesto più denso e consistente, ma la maggior parte delle persone sembra preferirlo più sottile e più fine.

Assapora il tuo pesto e condiscilo generosamente con sale marino e un po 'di pepe nero, se vuoi.

Se sei abbastanza fortunato da avere un droghiere asiatico nelle vicinanze, guarda il basilico tailandese viola da usare in questa ricetta e concediti un'esplosione di gusto superfood incredibilmente saporita. Puoi ringraziarmi più tardi.

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