Questo è un modo semplice per creare delle grandi ali di bufalo. Prima di far bollire il pollo, mantieni umido il pollo prima che colpisca la griglia per finire. Con uno spesso strato di salsa piccante, saranno caldi e speziati.
Cosa ti serve
- Ali di pollo da 5 libbre / 2,3 kg (punte rimosse)
- 1 tazza / 240 ml di salsa piccante (es
- Tabasco )
- 1/2 tazza / 120 ml di miele
- 1/4 di tazza / 60 ml di burro (fuso)
- 1/4 tazza / 60 ml di succo di lime
- 2 cucchiai / 45 ml più 1 cucchiaino / 5 ml di sale
Come farlo
- Riempi una grande pentola con acqua. Aggiungere 2 cucchiai / 30 ml di sale e portare a ebollizione. Aggiungere le ali di pollo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
- Nel frattempo, preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
- Mettere il miele in un piatto sicuro per microonde e riscaldare nel microonde per 15-20 secondi. Basta per sciogliere un po '. Agitare. Unire il miele riscaldato con salsa piccante, burro e 1 cucchiaino di sale. Con le ali di pollo bollite (ma non necessariamente cotte, dividere la salsa a metà e disporre le ali di pollo a metà della salsa.Mettere le ali sulla griglia calda e cuocere fino a cottura, circa 10 minuti o fino a quando la temperatura interna delle ali raggiunge 175-185 gradi F.
- Al termine togliere le ali dalla griglia e immergerle in salsa riservata. Servire caldo. Salsa di Rewarm se necessario. Basta inserire nel microonde per 10-15 secondi, mescolare ed è pronto per andare al tavolo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 790 |
| Totalmente grasso | 44 g |
| Grassi saturi | 14 g |
| Grassi insaturi | 17 g |
| Colesterolo | 256 mg |
| Sodio | 2.732 mg |
| carboidrati | 19 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 76 g |