Un classico tuffo a sette strati è un antipasto vegetariano semplice e veloce, ispirato ai sapori del Messico. È perfetto per qualsiasi festa, incluso il Super Bowl, ed è sicuro che scomparirà poco dopo averlo posato sul tavolo.
Questa particolare ricetta dip di sette strati viene da Bush's Beans. È un po 'più interessante della maggior parte perché unisce i fagioli fritti e la salsa in un unico strato. Spezza anche la panna acida con condimento taco.
Questo è davvero il perfetto tuffo vegetariano "semi-fatto in casa", motivo per cui è così veloce da fare. Certo, non hai preparato la salsa oi fagioli da zero, ma migliorerai gli ingredienti acquistati in negozio e aggiungerai anche alcuni ingredienti freschi. La parte più importante, tuttavia, è che tutti lo ameranno.
Cosa ti serve
- 1 panna acida contenitore da 16 once
- 1 confezione di condimento per taco
- 2 barattoli da 16 once rifuiti fagioli (vegetariano)
- 1 salsa di pomodoro da 16 once
- 1/2 tazza di cipolle verdi (tritate)
- 1 pomodoro grande (tritato)
- 2 avocado (a dadini)
- 2 tazze di formaggio (tritato)
- 1 oncia 4 once può olive nere (a fette)
- 2 tazze di lattuga (grattugiata)
- 1 sacchetto di tortilla chips
Come farlo
- In una piccola ciotola, mescolare insieme la panna acida e il pacchetto di condimento taco. Raffreddare questa miscela in frigorifero per 30 minuti per consentire ai sapori di combinare.
- In una piccola casseruola, unire i fagioli e la salsa fritti vegetariani. Riscaldare a fuoco medio fino a miscelare uniformemente, circa 5-7 minuti. Togliere dal fuoco e lasciarlo raffreddare.
- Brandisci la lattuga e taglia i pomodori, gli avocado e le cipolle verdi.
- In una padella da 9 pollici per 13, distribuire i fagioli e la salsa raffreddati in uno strato uniforme.
- Distribuire la panna acida aromatizzata sui fagioli.
- Passare il formaggio, le olive, la lattuga, i pomodori, gli avocado e le cipolle verdi in questo ordine in modo uniforme su ciascun ingrediente.
- Servi i tuoi sette strati di salsa con tortilla chips.
Non esiste un vero modo giusto o sbagliato per fare un tuffo di sette strati. Puoi aggiungere o sottrarre gli ingredienti a tuo piacimento, quindi divertiti e aggiungi i tuoi condimenti preferiti per il taco.
Make It All From Scratch
Se vuoi trasformare questo tuffo in un antipasto davvero fatto in casa, è possibile. Puoi fare i fagioli fritti da zero , usando l'olio d'oliva piuttosto che lo sgocciolamento del bacon. Allo stesso modo, un condimento di taco fatto in casa è incredibilmente facile. In realtà è un po 'meglio perché puoi controllare e perfezionare il gusto in base ai tuoi gusti personali. E, naturalmente, ci sono molte ricette di salsa fatte in casa tra cui scegliere.
Variazioni vegane e senza glutine
Hai bisogno di questo tuffo per essere vegano? Facile! Basta usare un sostituto per panna acida non casearia o crearne uno con prodotti a base di soia, amido di mais e succo di limone. Inoltre, puoi omettere il formaggio o usare un sostituto del formaggio vegano non caseario. Potresti anche provare questa ricetta di immersione a sette strati vegana
Hai bisogno di essere senza glutine? In realtà, potrebbe essere più facile creare il condimento per taco senza glutine piuttosto che trovarlo in un negozio. Va bene, però, perché quella ricetta ti servirà bene in una varietà di piatti messicani. In alternativa, puoi mescolare una salsa di taco senza glutine, o anche una salsa piccante e un po 'di peperoncino in polvere, nella panna acida. Assicurati di scegliere anche patatine al mais senza glutine.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 923 |
| Totalmente grasso | 49 g |
| Grassi saturi | 29 g |
| Grassi insaturi | 13 g |
| Colesterolo | 64 mg |
| Sodio | 339 mg |
| carboidrati | 91 g |
| Fibra alimentare | 32 g |
| Proteina | 38 g |