Un'ottima ricetta per un sandwich alla griglia di salsiccia Po'Boy, robusto e saporito, con una fantastica maionese alla senape. Mentre questa ricetta richiede hot salsiccia italiana, puoi certamente usare le salsicce Andouille.
Cosa ti serve
- 4 hot link salsiccia italiana
- 4 panini sandwich secondari
- 2 tazze di lattuga (grattugiata)
- 1 piccola cipolla rossa (a fette)
- 1 pomodoro grande (a fette)
- 1/4 tazza di cucchiai di maionese
- 2 cucchiai
- senape di Digione
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di salsa piccante
Come farlo
- Mescolare maionese, senape, aglio e salsa piccante in una ciotola.
- Coprire il composto con pellicola trasparente e riporre in frigorifero fino al momento dell'uso.
- Preriscaldare la griglia a fuoco medio.
- Mettere la salsiccia sulla griglia e cuocere per 8-10 minuti, girando di tanto in tanto.
- Quando la salsiccia è rosolata e completamente cotta (temperatura interna di 165 F), togliere dal fuoco e dividere ogni salsiccia nel mezzo.
- Miscela di mostarda Slather su panini sandwich, aggiungere un contorno e mettere le salsicce per ultimo.
- Servire con i tuoi lati preferiti e una bella bibita fresca.