Ricetta di zucche in miniatura al forno

Mi viene in mente una cosa carina quando vedi in autunno zucche in miniatura piene di formaggio Fontina o Gruyère e salvia che decorano la tavola per le feste in autunno. I bambini li adorano (e lo fanno anche gli adulti!) Perché sono dei contorni individuali e personali. Sono davvero festosi quando vengono serviti su piccoli piatti e fissati all'ambientazione di ogni ospite, e evocheranno un coro di "awws" quando le persone si siedono per mangiare. Questa deliziosa ricetta non potrebbe essere più semplice da realizzare e la ricetta è facilmente moltiplicabile.

Sapevi che le zucche sono un frutto ? È vero e Baby Boos - o zucche in miniatura - sono una varietà conosciuta come Pump Ke Mon o Lil Pump Ke Mon, che può avere una pelle di colore variabile e sono circa 5 pollici di diametro e 3 pollici di altezza.

Ricorda che anche le zucche in miniatura o le zucche per bambini sono perfette per servire minestre, cereali, dessert e altro ancora.

Cosa ti serve

• 1 zucca in miniatura (o
• zucche dolci )
• Sale a piacere
• Pepe nero a piacere
• Da 1 a 2 cucchiai
• panna (30-36% di materia grassa del latte o latte o
• formaggio marscarpone )
• 1 foglia di salvia
• Fontina 1/4 di tazza (o groviera grattugiato)

Come farlo

1. Taglia la parte superiore a 1/2 pollice della zucca, raccogli i semi e frulla il sale e pepe macinato fresco nella cavità.
2. Versare da 1 a 2 cucchiai di panna o latte o formaggio mascarpone, aggiungere la foglia di salvia fresca o essiccata e la fontina grattugiata o groviera grattugiata, rimettere il coperchio e cuocere in padella finché sono teneri, da 35 a 45 minuti.
3. Fare attenzione a non cuocere troppo la zucca, altrimenti potrebbe rompersi e collassare nel forno. Potete servirli su un vassoio o su singoli piatti di pane e burro in ogni posto dell'ospite.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	274
Totalmente grasso	19 g
Grassi saturi	12 g
Grassi insaturi	5 g
Colesterolo	62 mg
Sodio	546 mg
carboidrati	15 g
Fibra alimentare	4 g
Proteina	13 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).