Una semplice crosta di torta vegan graham cracker può essere utilizzata per una varietà di ricette. La tua crosta Graham cracker può essere la base di ogni cosa, da una quiche per la colazione così facilmente come può essere un elegante cheesecake, una torta di zucca fatta in casa o qualsiasi tipo di torta o qualsiasi dessert vegano che puoi immaginare.
Le croste di Graham cracker sono una scelta classica e popolare e, una volta appreso come crearle, le variazioni sono infinite: ci sono i cracker al cioccolato, i cracker alla cannella e, se sei britannico o dal Regno Unito, c'è sempre biscotti digestivi che aspettano solo di essere trasformati in una semplice crosta di torta. In questi giorni, puoi anche comprare i Graham cracker già in forma di briciole già pronti per l'uso, ma per me personalmente, ci vuole un po 'di divertimento per renderli fatti in casa, e, ammettiamolo, questo è già un super facile e " "semi-fatto in casa" come preparare una crosta di torta.
Questa semplice ricetta per crostate con graham cracker utilizza solo tre semplici ingredienti ed è anche vegana se usi la margarina vegana al posto del burro. Se vuoi provare una variante senza zucchero, ecco come creare una crosta graham cracker senza zucchero.
Nota sulla ricetta: una volta che hai fatto una torta di graham cracker un paio di volte, si diramano con diversi tipi di cracker e biscotti. Usa i biscotti Oreo (o biscotti sandwich di marca di Trader Joe) per una crostata di biscotti al cioccolato fatti in casa, o prova a usare gingersnaps acquistati in negozio per cose come torta di zucca, torta di patate dolci o altro con un tocco di cannella o spezie. Anche i biscotti sandwich al burro di arachidi (come i Nutter Butters) fanno una scelta interessante, a seconda del tipo di torta che stai preparando. Diventa creativo e divertiti! Suggerimento: puoi anche fare qualcosa di simile con il muesli. Ecco come fare una crosta di torta di granola.
Ecco alcuni modi per utilizzare la tua crosta di cracker di Graham fatta in casa:
- Yogurt No-Bake e torta Whip fredda
- Torta di pere del mirtillo
- Ricetta Vegan Key Lime Pie
- Ricetta Vegan Chocolate and Pumpkin Pie
Cosa ti serve
- Da 8 a 10 cracker di Graham
- 1/4 tazza di zucchero
- Margarina vegana 1/3 di tazza (sciolta)
Come farlo
- Metti i cracker in una busta di plastica e usa un mattarello per fare le briciole fini.
- Versare le briciole in una ciotola e aggiungere lo zucchero e la margarina vegana sciolta. Mescolare bene.
- Versare il composto in una tortiera e utilizzare le mani o la parte posteriore di un cucchiaio grande per premere il composto nella parte inferiore e sui lati della tortiera.
- Se è necessario pre-cuocere la crosta di torta, cuocere per 8 minuti a 375 gradi. Altrimenti, raffreddare la crosta prima dell'uso.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 123 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 124 mg |
| carboidrati | 17 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 1 g |