Se hai un robot da cucina, questa ricetta di amaretto vegano senza zucchero richiede solo pochi minuti, dato che ha solo tre ingredienti. E nessuno di questi ingredienti contiene uova, latticini, glutine o zucchero raffinato, rendendo questi biscotti vegani, senza glutine, senza zucchero raffinato e, solo un po 'magico.
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Cosa ti serve
- 8 date medie
- 1 banana
- 1 1/2 tazze di cocco (fiocchi)
Come farlo
- Rimuovi i box dalle date.
- Mettere gli ingredienti in un robot da cucina e procedere fino a che liscio.
- A seconda delle dimensioni delle date e della maturità delle banane, potrebbe essere necessario aggiungere più o meno cocco per ottenere la giusta consistenza. La miscela dovrebbe essere umida, ma non appiccicosa.
- Cuocere a 325 gradi 10-15 minuti, fino al termine. I biscotti saranno morbidi, ma dovrebbero cuocere abbastanza da avere un fondo marrone dorato e tenere insieme bene.
Nota: le date contengono una discreta quantità di zucchero naturale, ma questa ricetta non contiene zucchero raffinato o bianco. Inoltre, per essere veramente senza zucchero, assicurati che i fiocchi di cocco che stai usando non abbiano zuccheri aggiunti. Potrebbe essere necessario acquistare fiocchi di cocco senza zucchero in un negozio di alimenti naturali.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 67 |
Totalmente grasso | 3 g |
Grassi saturi | 3 g |
Grassi insaturi | 0 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 2 mg |
carboidrati | 10 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 1 g |