Mentre i cocktail di tè guadagnano popolarità, molti baristi stanno trovando nuovi e innovativi modi per farli. Un metodo popolare per preparare cocktail di tè è quello di infondere liquore alle foglie di tè e servirlo dritto, mescolandolo con semplice sciroppo o usandolo come base per cocktail più complessi. Ecco come infondere la vodka al tè nero per i tuoi cocktail di tè.
Cosa ti serve
- Vodka dal sapore neutro da 750 millilitri (ovvero "una quinta")
- 6 cucchiaini di tè nero foglie di tè (buona qualità), (Il tè può essere aromatizzato o non aromatizzato, ma le vodka di tè non aromatizzate di solito hanno un sapore più pulito e più miscelabile.)
- Opzionale:
- Sciroppo semplice (a piacere)
Come farlo
- Usando un imbuto, metti le foglie di tè nella bottiglia di vodka. Se necessario, schiacciarli leggermente o usare una bacchetta per inserirli nell'imbuto e nella bottiglia.
- Sostituire il tappo della bottiglia e agitare bene.
- Ripida per circa 18 ore, o per assaggiare.
- Versare la miscela attraverso un colino e imbuto in una bottiglia diversa. (Se hai intenzione di aggiungere uno sciroppo semplice, usa una bottiglia più grande.)
- Scartare le foglie di tè. Aggiungi sciroppo semplice alla soluzione rimanente se lo desideri.
- Servire dritto, sulle rocce o come base per cocktail più complessi.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 166 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| carboidrati | 0 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |