Ricetta facile Muffins Buttermilk Plain

I muffin sono divertenti e facili da realizzare. Cosa c'è di più, i bambini possono aiutare con la miscelazione e mettere la pastella nelle scatole. Questa ricetta è così semplice da preparare e gli ingredienti sono facilmente reperibili.

Rendimento: 1 dozzina.

Cosa ti serve

• 2 tazze di farina (per tutti gli usi)
• 3 cucchiaini di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 3 cucchiai di zucchero
• 3 cucchiai di olio vegetale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
• 1 uovo grande (leggermente sbattuto)
• 1 tazza di latticello

Come farlo

1. Preriscaldare il forno a 400 F.
2. Ungere una tazza di muffin da 12 tazze.
3. In una ciotola media, unire la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
4. In una piccola ciotola, mescolare l'olio vegetale, la vaniglia, l'uovo e il latticello.
5. Aggiungi ingredienti liquidi alla ciotola di ingredienti secchi. Mescolare rapidamente gli ingredienti, facendo attenzione a non mescolare troppo.
6. Riempi ogni tazza di muffin due terzi con la pastella.
7. Cuocere a 400 F per 20 minuti o fino al termine. Lasciare raffreddare i muffin nella teglia per muffin per circa 10 minuti. Sollevare i muffin con un cucchiaio e servire con il burro.

Suggerimenti per la cottura al muffin:

• Non hai il latticello? Usa invece questa ricetta sostitutiva al latticello .
• Preparare un sostituto in polvere combinando 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e 2 cucchiaini di crema di tartaro. Questo sostituirà il cucchiaio da tavola del lievito chiamato in questa ricetta.
• Acquista il lievito in piccole quantità se non si cuoce molto. La polvere di cottura perde la sua potenza nel tempo.
• Usa un cucchiaio per togliere i muffin dalle tazze di latta. Se i muffin si attaccano alla latta, fai scorrere un coltello da burro lungo i lati dei muffin.
• Il sostituto dell'uovo può essere usato al posto dell'uovo.
• C'è un latte per asciugare il tavolo di conversione del latte in polvere . Usalo per capire quanto latte secco da aggiungere all'acqua quando si sostituisce il latte nella ricetta.
• Il latte può essere sostituito con latte di soia.
  

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	120
Totalmente grasso	7 g
Grassi saturi	2 g
Grassi insaturi	4 g
Colesterolo	78 mg
Sodio	290 mg
carboidrati	10 g
Fibra alimentare	1 g
Proteina	4 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).