Questa gustosa "conchiglia di mare" vecchio stile, una ricetta di tonno e pasta, è una combinazione molto semplice di soli cinque ingredienti e fatta sul piano di cottura, il piatto perfetto da organizzare insieme per una settimana intensa. Tutti i fan dei maccheroni e dei formaggi adoreranno questo piatto, e tutto ciò di cui hai bisogno è un'insalata sul lato per completare questo pasto.
Ma dal momento che questa ricetta è un po 'vuota, sentiti libero di aggiungere alcune erbe, piselli cotti o verdure miste per un piatto più colorato. Se preferisci una casseruola sfornata, puoi mettere il composto di pasta in una teglia e guarnire con un po 'di pane grattugiato, cipolle fritte francesi o patatine fritte. Cuocere a 350 F per circa 20-25 minuti fino a quando la miscela è calda e gorgoglia e la copertura è croccante e dorata.
Cosa ti serve
- 3 tazze (circa 12 once) pasta guscio cruda, maccheroni, o una pasta di dimensioni simili
- 8 once di formaggio americano triturato, come il formaggio Kraft Velveeta
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1/2 tazza di latte
- 2 o 3 lattine (circa 14-15 once totali) di tonno bianco solido in acqua (sgocciolato e scolato)
- Sale e pepe nero appena macinato a piacere
Come farlo
- Cuocere la pasta di conchiglia in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolare in uno scolapasta, sciacquare delicatamente con acqua calda e mettere da parte.
- Nel frattempo, in una grande casseruola a fuoco medio, unire il formaggio americano e il parmigiano al latte. Cuocere, mescolando fino a quando il formaggio non si scioglie.
- Incorporate i gusci di pasta cotta calda e il tonno in scaglie. Miscelare accuratamente gli ingredienti.
- Aggiungere sale e pepe nero appena macinato a piacere.
- Servire la pasta con una fresca insalata verde o con insalata Caesar e biscotti o panini appena sfornati .
variazioni
Questo è il tipo di ricetta che puoi facilmente modificare a tuo piacimento, sia aggiungendo diversi formaggi, comprese le verdure preferite, o trasformandolo in una casseruola. Ecco alcuni suggerimenti su come migliorare questa ricetta "conchiglie di mare".
- Usa parte del formaggio Cheddar con il formaggio americano o tutto il cheddar per un sapore di formaggio più vivace.
- Mescolare i piselli al vapore, le verdure miste cotte o i broccoli cotti tritati al piatto insieme al tonno.
- Soffriggere le cipolle e il sedano in un po 'di burro; aggiungere alla pasta insieme al tonno.
- Soffriggere da 4 a 8 once di funghi a fette e aggiungere al composto di pasta.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 402 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 43 mg |
| Sodio | 522 mg |
| carboidrati | 50 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 34 g |