Le più popolari ricette di filetto di maiale alla griglia
Il filetto di maiale è una delle mie carni preferite da grigliare. Leggero, tenero e carico di sapore, questo è uno dei tagli più versatili che puoi grigliare. Il segreto per un ottimo filetto di maiale grigliato è quello di iniziare con una marinata. Essendo magro, può seccare e una marinata protegge la superficie e aiuta ad aggiungere sapore. Avviare il filetto su un fuoco caldo per creare una crosta sulla superficie e dargli il grande sapore alla griglia che merita. Finire il maiale a fuoco basso per raggiungere il livello di cottura desiderato e per evitare di cuocere troppo l'esterno. Queste ricette sono saporite e sono le mie preferite per un ottimo filetto di maiale alla griglia.
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Filetto di maiale alla grigliaMartinFredy / Getty Images Questo filetto di maiale è marinato in una marinata in stile asiatico che mantiene la carne tenera e aggiunge molti sapori deliziosi. Marinare durante la notte o per almeno quattro ore per ottenere il massimo effetto. Questa è una ricetta semplice e facile, ma con risultati fantastici.
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Filetto di salvia e cuminoPer quanto riguarda BBQ, Inc. In questa ricetta viene utilizzata una miscela unica di salvia, cumino e altre spezie. Consiglio di grigliare sul carbone, ma il gas funziona altrettanto bene. Se è così inclinato, raddoppia la ricetta della marinata e mettila da parte per lavarla sul maiale mentre sta cucinando. Ciò che rende veramente efficace questa ricetta è la combinazione dei sapori aromatici della salvia combinati con la terrosità del cumino. Una combinazione eccezionale che rende perfetto un filetto di maiale.
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Filetto di maiale all'erba balsamicoTom Libor / Getty Images La marinata balsamica utilizzata con questa ricetta di filetto di maiale si intenerisce e aggiunge un sapore ricco e profondo. Poiché il filetto viene tagliato a pezzetti, si cuoce caldo e velocemente senza asciugarsi e offre un pasto veloce, ma straordinariamente buono.
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Filetto di maiale condimento italianoImmagini di Keller & Keller / Getty Images La medicazione italiana è una marinata perfetta. La combinazione di olio e aceto, con una buona quantità di erbe e spezie, lo rende delizioso. Aiuta anche a tenere le carni e ad aggiungere sapore. Questo filetto di maiale marinato è un modo semplice e veloce per grigliare un ottimo pasto.
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Lonza di maiale alle erbe e mielePer quanto riguarda BBQ Inc. Questo ottimo arrosto di maiale è marinato in birra e miele, rendendolo tenero e saporito. Ricordarsi di usare la lonza di maiale e non il filetto di maiale. Ti farà risparmiare un sacco di soldi. Inoltre, il lombo di maiale ha più grasso, quindi rimarrà umido sotto il calore della griglia.
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Filetto di maiale su rosticceria stile sud-occidentaleIan O'Leary / Getty Images Questa bella ricetta di filetto di maiale ha un ottimo calcio sudoccidentale. Questo piatto si sposa meglio con un contorno di verdure grigliate. Il modo più semplice per fissare questi filetti alla rosticceria è legarli insieme a uno spago da cucina con lo spiedo al centro.
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Barbecue alla griglia al filettoRyan Berl / Getty Images Questo è un modo fantastico per ottenere maiale tirato senza un fumatore e diverse ore di cottura. Il filetto di maiale è già abbastanza tenero, quindi non è necessario essere affumicato per farlo in modo corretto, veloce e facile.
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Filetto di maiale alla jerkRon Bailey / Getty Images I sapori caraibici di Jerk si sposano perfettamente con il maiale e questa ricetta di filetto di maiale è ricca di sapori. Questo è un piatto estivo perfetto ed è ottimo servito con frutta tropicale tagliata.
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Filetto di maiale hawaianoLauri Patterson / Getty Images Questo filetto di maiale grigliato arrosto lento sulla griglia come si spazzola con una salsa piccante in stile hawaiano. Completa il tutto con verdure grigliate e hai un pasto delizioso.