Potresti mai immaginare un burro di arachidi e un sandwich di gelatina decadenti? Prova questo panino con burro di arachidi e gelatina, e ripenserai al modo in cui mangi burro d'arachidi e gelatina. (E se non mangi burro di arachidi e gelatina, puoi provare questo intruglio!)
Anche se non vogliamo confondere la perfezione che è burro di arachidi e gelatina, a volte potresti voler provare una nuova svolta mentre rendi omaggio ai sapori tradizionali che hanno attirato la maggior parte di noi da bambini.
PB & J, Reimagined
Usando un pane artigianale e scaldandolo nel burro, scioglie il burro di arachidi e la gelatina e crea una crosta croccante e burrosa sul pane simile a quella che faresti quando cucini il formaggio grigliato. Prova la segale, il pane integrale o il pane a lievitazione naturale.
Cosa ti serve
- 2 fette di pane (segale, grano intero o pasta madre)
- 2 cucchiai di burro di arachidi (liscio o croccante)
- 1 cucchiaio di gelatina (o marmellata, la vostra scelta di sapore)
- 1 cucchiaio di burro (o margarina, ammorbidito)
Come farlo
- Prepara il panino al burro d'arachidi usando la tua gelatina o marmellata preferita. Assicurati che non sia troppo liquido perché riscalderai questo sandwich e non vorrai che tutta la marmellata si disperda.
- Scalda una padella e sciogli il burro nella padella. Inclinare la padella per distribuirla, in modo che il burro copra la padella uniformemente. Questa è la chiave per ottenere una crosta perfettamente croccante sul pane.
- Imburrare un lato del sandwich. Mettere il lato imburrato nella padella. Se possibile, posizionare una fetta di carne o una pancetta sul panino, in modo da cuocere uniformemente. Quando un lato è marrone dorato, imballa l'altro lato. Girare il panino e posizionare il peso sul panino. Il secondo lato cucinerà più velocemente perché il sandwich è già riscaldato. (Puoi anche imburrare entrambi i lati e iniziare mettendo il primo lato verso il basso, quindi girandolo).
- Togliere il panino dalla padella, tagliare in diagonale e servire immediatamente.
Stai cercando altri modi per ravvivare il tuo amato PB & J? Ecco alcuni altri modi per godere di un preferito d'infanzia comune che sembra farsi strada nelle diete per adulti.
- Prova a fare un toast francese, poi a scaldare il burro di arachidi e la gelatina, o semplicemente a spalmarlo sul pane tostato francese appena tolto dalla piastra.
- Metti il burro di arachidi e la gelatina su una crêpe. Può ancora essere gustato a pranzo, ma mette il burro di arachidi e la gelatina sul menu per il brunch e la colazione in questo modo - non posso discutere con quello.
- Potrebbe essere fatto con pancake al posto del pane? Perchè no! Quando vuoi goderti il burro di arachidi e la marmellata e cambiare il pane, puoi farlo facilmente facendo scorrere il burro di arachidi e la gelatina sui pancake. In questo caso non avrai necessariamente bisogno di sciroppo, ma puoi, naturalmente, aggiungerlo se vuoi.
- Provalo su un involucro. Invece di pane ingombrante, prova a mettere il burro di arachidi e la gelatina su un involucro sano. Potrebbe essere più sottile dal punto di vista del volume, ma il gusto risplenderà.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 428 |
| Totalmente grasso | 25 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 11 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 527 mg |
| carboidrati | 38 g |
| Fibra alimentare | 7 g |
| Proteina | 18 g |