I nachos senza glutine preparano uno spuntino o un aperitivo senza glutine per tutta la folla, senza glutine o no. I tortilla di mais senza glutine sono facili da trovare e questa ricetta per i nachos "macho" senza glutine è ricca di carne, formaggio e molte verdure.
Cosa ti serve
- 12 once di tortilla chips di mais senza glutine
- Manzo macinato magro da 1 libbra
- 2 cucchiai
- condimento per taco senza glutine
- 12 once di formaggio cheddar, grattugiato (o
- Monterey Jack o la tua miscela preferita di formaggi a pasta dura; circa 6 tazze grattugiate)
- 1/2 tazza di cipolla gialla dolce (tritata)
- 1/2 tazza di peperone rosso o arancione (tritato)
- Peperoncini jalapeno in tazza da 1/2 tazza (asciugare a macchina)
- 1/2 tazza di olive nere affettate (asciugare a secco)
- 1/2 tazza di cipolle verdi (tagliate a fette sottili)
- 1/2 tazza di pomodori Roma (tritati e asciugati)
- 1/4 tazza di coriandolo (fresco e tritato)
Come farlo
- Carne macinata di manzo marrone in una padella pesante. Drenare il grasso in eccesso. Mescolare condimento taco senza glutine. Accantonare.
- Preriscaldare il forno a 400 ° F / 204 ° C
- In una teglia da 13 x 9 pollici spalmare uno strato di 1/3 di trucioli di mais senza glutine.
- Cospargere uniformemente 1/3 di hamburger cotto con le patatine fritte.
- Cospargere 1/3 di ciascuno - cipolle gialle tritate, peperone, jalapenos, olive nere, cipolle verdi e pomodori uniformemente sopra lo strato di hamburger.
- Cospargere uniformemente le verdure con formaggio a pezzetti 1/3 di tazza.
- Ripeti questo processo con altri due livelli.
- Cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti o solo fino a quando il formaggio si scioglie.
- Togliere dal forno e cospargere con coriandolo fresco tritato.
Promemoria: accertarsi sempre che le superfici di lavoro, gli utensili, le padelle e gli strumenti siano privi di glutine. Leggi sempre le etichette dei prodotti. I produttori possono modificare le formulazioni del prodotto senza preavviso. In caso di dubbio, non acquistare o utilizzare un prodotto prima di contattare il produttore per verificare che il prodotto sia privo di glutine.
Ricetta per condimento di taco senza glutine fatto in casa
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 362 |
| Totalmente grasso | 22 g |
| Grassi saturi | 11 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 93 mg |
| Sodio | 418 mg |
| carboidrati | 14 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 29 g |