I nachos senza glutine preparano uno spuntino o un aperitivo senza glutine per tutta la folla, senza glutine o no. I tortilla di mais senza glutine sono facili da trovare e questa ricetta per i nachos "macho" senza glutine è ricca di carne, formaggio e molte verdure.
Cosa ti serve
- 12 once di tortilla chips di mais senza glutine
- Manzo macinato magro da 1 libbra
- 2 cucchiai
- condimento per taco senza glutine
- 12 once di formaggio cheddar, grattugiato (o
- Monterey Jack o la tua miscela preferita di formaggi a pasta dura; circa 6 tazze grattugiate)
- 1/2 tazza di cipolla gialla dolce (tritata)
- 1/2 tazza di peperone rosso o arancione (tritato)
- Peperoncini jalapeno in tazza da 1/2 tazza (asciugare a macchina)
- 1/2 tazza di olive nere affettate (asciugare a secco)
- 1/2 tazza di cipolle verdi (tagliate a fette sottili)
- 1/2 tazza di pomodori Roma (tritati e asciugati)
- 1/4 tazza di coriandolo (fresco e tritato)
Come farlo
- Carne macinata di manzo marrone in una padella pesante. Drenare il grasso in eccesso. Mescolare condimento taco senza glutine. Accantonare.
- Preriscaldare il forno a 400 ° F / 204 ° C
- In una teglia da 13 x 9 pollici spalmare uno strato di 1/3 di trucioli di mais senza glutine.
- Cospargere uniformemente 1/3 di hamburger cotto con le patatine fritte.
- Cospargere 1/3 di ciascuno - cipolle gialle tritate, peperone, jalapenos, olive nere, cipolle verdi e pomodori uniformemente sopra lo strato di hamburger.
- Cospargere uniformemente le verdure con formaggio a pezzetti 1/3 di tazza.
- Ripeti questo processo con altri due livelli.
- Cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti o solo fino a quando il formaggio si scioglie.
- Togliere dal forno e cospargere con coriandolo fresco tritato.
Promemoria: accertarsi sempre che le superfici di lavoro, gli utensili, le padelle e gli strumenti siano privi di glutine. Leggi sempre le etichette dei prodotti. I produttori possono modificare le formulazioni del prodotto senza preavviso. In caso di dubbio, non acquistare o utilizzare un prodotto prima di contattare il produttore per verificare che il prodotto sia privo di glutine.
Ricetta per condimento di taco senza glutine fatto in casa
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 362 |
Totalmente grasso | 22 g |
Grassi saturi | 11 g |
Grassi insaturi | 7 g |
Colesterolo | 93 mg |
Sodio | 418 mg |
carboidrati | 14 g |
Fibra alimentare | 3 g |
Proteina | 29 g |