Ricetta piccante di polpette di marmellata d'arance

Queste sono ottime polpette di carne, cucinate nel crockpot o nel fornello lento. Di fretta? Metti le polpette di carne surgelate o di tacchino nel crockpot con la salsa facile e cuocili in alto per circa 2 ore, finché le polpette non sono calde e la salsa è frizzante. Scorri verso il basso per vedere altre ricette di polpette.

Cosa ti serve

• Per le polpette:
• 2 lbs di carne macinata (mandrino, o 85%)
• 1/2 tazza di briciole di pane
• 1/2 cucchiaini di salsa Worcestershire
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di pepe
• 1 cipolla piccola (tritata)
• 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
• 3 uova
• Per la salsa:
• 2 tazze di ketchup
• 1/4 di tazza di salsa Worcestershire
• Marmellata di arance 1 barattolo (da 10 a 12 once)
• dash Cayenna (più o meno a piacere)
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere

Come farlo

1. Combinare gli ingredienti per la salsa in un fornello lento; coprire e cuocere in alto mentre si preparano le polpette.
2. Unire gli ingredienti delle polpette e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Forma in polpette da 1 a 1 1/2 pollici.
4. Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi polpette di carne; marrone su tutti i lati. Potrebbe essere necessario farlo in lotti.
5. Mettere le polpette rosolate in un forno a 325 ° e cuocere per 30-40 minuti, o fino a cottura (se la padella non è resistente al forno, trasferire su una teglia). La carne macinata deve essere cotta ad almeno 160 °.

1. Trasferire le polpette a fuoco lento con un mestolo forato. Coprire e ridurre a basso per 2 o 4 ore.
2. Servire caldo come antipasto o su riso per un piatto principale.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	314
Totalmente grasso	10 g
Grassi saturi	4 g
Grassi insaturi	4 g
Colesterolo	119 mg
Sodio	568 mg
carboidrati	32 g
Fibra alimentare	1 g
Proteina	24 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).